弱酸性食物,弱酸性食物有哪些(女生)

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秋天逐渐变凉，但同时也越来越干燥，“燥”已成为秋季的主流趋势。有些人可能会出现鼻咽干燥、干咳少痰、皮肤干燥、大便干硬等一系列症状。这是秋燥的症状。饮食方面，建议多吃糖醋食物来消除秋燥，因为秋燥会导致体内阴液不足。大多数人对食物的酸碱度认识很模糊，认为凡是尝起来有酸味的东西就是酸性的。事实上，食物的酸度不是由其简单的味道决定的，而是由其所含的无机盐的酸碱度决定的。那么，我们日常生活中哪些五谷杂粮属于酸性食物呢？食用后有何影响？

1、粳米

粳米是酸性食品，因为它是谷物食品，含有大量的碳水化合物，是热量的主要来源，约占79%。粳米富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、B族维生素等多种营养成分，具有滋阴、利水、除烦、止渴的作用，具有健脾和胃、润肺的作用。气。主要用于降低体力或病后调整，但胃酸过多的人不宜过多食用粳米。另外，如果粳米太薄，在加工过程中，胚乳和糊粉层中的营养物质会损失太多。建议您食用，否则会降低其营养价值。

2.豆类

豆类属酸性食品，营养成分非常丰富，蛋白质含量比谷物和薯类高25至8倍，碳水化合物含量低，且脂肪、钙、磷、铁、维生素等营养成分丰富。豆制品中含有较多的人体必需的营养物质，如维生素B1、维生素B2等，是理想的优质植物蛋白食品。多吃豆制品有利于人体生长发育，有益于健康。大豆可以增强蛋白质的营养价值，并增加饮食中植物蛋白的摄入量。它所含的维生素E不仅能破坏自由基的化学活性，抑制皮肤衰老，还能防止皮肤色素沉着。

3.小麦

小麦是人类的主食之一，被磨成面粉，加工成面包、馒头、饼干、面条等。在人体内消化时，产生的无机盐呈酸性。小麦可以帮助缓解烦躁、失眠、烦躁、精神抑郁等症状。小麦的主要成分有碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、钾、维生素B1、维生素B2、烟酸、尿囊素等。另外，小麦胚芽中含有丰富的膳食纤维和维生素E，对促进消化、防止衰老有一定的作用，但小麦食品中含有大量的糖分，会导致糖尿病等疾病，不适合有些人食用。

4.蛋黄

蛋黄也是鸡蛋营养价值的一部分，富含脂溶性维生素、单不饱和脂肪酸、磷、铁等微量元素。蛋黄含有宝贵的维生素A、D、维生素E和维生素K。这些是“脂溶性维生素”，大多数水溶性B族维生素也存在于蛋黄中。蛋黄呈淡是因为含有维生素B2、核黄素，有助于预防烂嘴、舌炎和唇裂。蛋黄对儿童补铁和大脑发育有效，而且蛋黄中所含的叶黄素和玉米黄质可阻挡有害紫外线，延缓眼睛衰老，对黄斑变性、白内障等眼部疾病也有预防作用。

5.花生

花生含有大量的水溶性蛋白质和盐溶性蛋白质，以及脂类、碳水化合物、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K、钙、磷、铁等矿物质以及氨基酸和氨基酸等。不饱和富含脂肪酸、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等人体必需的各种营养成分。它还具有加速人体新陈代谢、提高记忆力、止血止血、促进发育、降低胆固醇、延缓人体衰老、促进儿童骨骼发育等功效。吃花生可以预防肿，因为花生中含有的白藜芦醇是肿疾病的天然化学预防剂。

当秋季温差减弱，胃肠道功能减弱，味觉降低时，舌头对食物味道的感知能力逐渐下降，使一切东西尝起来都不那么美味了。在这里，我向大家推荐这5种酸性食物，可以促进食欲、健脾祛食、祛燥，让你在秋季保持健康。

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