食物丨渤海黄海东海南海，到底哪片海最好吃？

不少网友都想了解食物丨渤海黄海东海南海，到底哪片海最好吃？的话题，本文主要介绍墨鱼怎么选这类的题进行详细的解，希望能帮助到大家！

渤海、黄海、东海、南海向全国人民发来贺电禁渔期终于过去了！

过去5月初至8月底这段时间，我国各海域的“虾兵蟹将”正在休养生息。这一时期，人们餐桌上的海鲜几乎全部来自进口冰鲜或人工养殖产品。如果没有那些来自海洋的新鲜海鲜，舌尖上就会感到乏味。

幸运的是，我们度过了禁渔期，现在大海终于开放了。一时间，千船竞相，满载而归。中国海岸线蜿蜒，从北到南的海域盛产各种海鲜。今天，我们把渔船赶出海，为我们的餐桌增添一些食物。

被东北老铁包围的渤海，不仅性格豪爽，还催生了老铁们的特别节目————海鲜吃播。

无论是海胆、扇贝、鲍鱼、明虾、虾仁，全部倒入蒸锅即可。用大火蒸好后，取出来，整齐地放在圆桌那么大的大盘子上。东北版的海鲜大餐就完成了。

更刺激的吃法就是把各种小海鲜放进锅里，加辣油炒，然后直接放在铲子上，端到你面前，然后录个吃播，保证你吃到上快手。双击666。

推荐海鲜紫海胆

来大连不吃海胆就等于白来了。大连位于渤海湾海域。由于常年水温低、水质清洁，非常适合海胆的生长。大连盛产紫海胆，紫海胆皮紫，刺长，所以大连人称其为“刺锅额”。

新鲜到货的大连紫海胆，生吃是对它们最好的尊重。切开布满尖刺的硬壳，金黄肥美的海胆像五角星一样躺着。舀一勺放进嘴里。不需要任何调味料。

绕过胶东半岛，我们来到了更宽广浩瀚的黄海。黄海与渤海相连。以辽东半岛的老铁山角和山东半岛的蓬莱角为北界，一直到江苏的启东角，一望无际的黄海面就是黄海的版图。黄海历来有燕尾、鲁四等大型渔场，孕育了山东、辽宁、江苏等省的海鲜爱好者。

推荐海鲜鲭鱼

鲭鱼的肉质刺多，刺少，所以无论怎么烹调都很美味。如果要评判它的不同吃法，那么鲅鱼水饺一定是第一个。

将鲅鱼去皮去骨，取出肉，与肥猪肉一起绞成泥。加入葱、姜、料酒，搅拌去腥，加少许盐调味。然后准备切碎的韭菜，拌匀，这道菜的灵魂————鲅鱼馅就做好了。

巴渝饺子最好的地方就是一个“鲜”字。韭菜可以去除腥味，其本身的鲜味可以与鱼的鲜味相得益彰。别小看这道简单的鲅鱼水饺，它是很多山东男人和远离家乡的年轻人最牵挂家乡的一道菜。

推荐海鲜海肠

海肠的外观就像一条大肉虫，粉嫩嫩的，看起来有点硬，但真的很好吃。炒海肠韭菜是威海烟台地区家家户户都会做的一道家常菜。

烟台有句俗话久而久之，就会多。“长”指的是海肠，“长”自然指的是韭菜。所以，炒海肠和韭菜，就多了。

将海肠的肉壁放入沸水中焯几秒，迅速捞起，与切好的韭菜一起热油翻炒，加入酱汁，翻炒几下即可上桌。海肠酥脆有嚼劲，韭菜咸鲜可口。它不仅名字吉祥，而且味道也不错。确实是一道经典的鲁菜。

离开长江口，南下进入台湾海峡后，浑浊的海水开始变得清澈。这就是中国广阔的东海。拥有中国最大的渔场——舟山渔场，被誉为东海粮仓。盛产我国四大海鲜，即海鲜产业。四大天王大黄鱼、小黄鱼、墨鱼、带鱼。

推荐海鲜带鱼

说到带鱼，来自内陆国家的朋友可能会皱起眉头。——这种海鱼在市场上篮子里出售，散发着浓浓的鱼腥味。最多也就是涂上一层厚厚的粉，炸到骨头而已。全部酥脆。

大家都知道，新鲜的带鱼只需在锅里蒸熟，或者打成酱油水，然后撒上葱姜即可。撕开银色的鱼皮，露出洁白细嫩的鱼肉，味道细腻，油脂丰富。极其美味。

如果你见过新鲜的带鱼，你也会被它们的美丽所折服通体亮如一层银，淡如白盐，体态完整，眼神清澈，没有刺鼻的味道。鱼腥味。

推荐海鲜大黄鱼、小黄鱼

大黄鱼和小黄鱼并不是指鱼“黄鱼”的大小，而是完全不同的两个品种。大黄鱼的尾柄是身高的三倍，而小黄鱼的尾柄只有身高的两倍。

炸VS清蒸，小黄鱼和大黄鱼的不同命运

如果你记不住也没关系。大众化、价格实惠的产品多为小黄鱼，多以红烧或油炸为主。不过，蒸熟处理不同、通常在高档酒店才能吃到的只能是大黄鱼。

为什么两种黄鱼的情况差别如此之大？人们无节制的过度捕捞，导致大大小小的黄鱼资源逐年减少。如今，小黄鱼还有捕捞季节，大黄鱼只能靠增殖放流来满足口腹之欲。野生的就更难找到了。

推荐海鲜墨鱼

由于墨鱼个头较大，不适合煮或做汤。烹饪时，墨鱼通常被切成小块。

上海人吃墨鱼，喜欢和五花肉、煮鸡蛋一起炖。弹力十足的墨鱼遇见肥美的红烧肉。完全不同的味道造就了这道开胃的家常菜。另外，用墨鱼和雪里菜烹制的酸菜墨鱼，味道酸甜可口，也值得一试。

南海面积约为渤海、黄海和东海总和的三倍。它诞生了一个庞大而多样的海鲜家族，牵动着无数吃货的心。

如果你想吃到最正宗、最新鲜的南海海鲜，从早到晚都有办法早起去鱼市场挑选最新鲜的鱼回香港，付一点小向附近的加工店收取新鲜烹制费用；晚上，找个大排档，水族馆前现点现做，清蒸、红烧、爆炒、盐焗、汤……都可以选择。

两广人民充分利用地理优势，根据各种海鲜的属性，将其烹制得清清楚楚。可以说，他们都是最了解海鲜的美食家。

推荐海鲜石斑鱼

石斑鱼有很多种。在广东大排档，你可以看到带有深棕色和浅斑点的虎斑；东方星斑全部呈珊瑚红色，点缀着蓝色斑点；还有老鼠斑点，全是白色，有大黑点，背部凸起，头部像老鼠一样小。此外，偶尔还能看到一条巨大的黑斑石斑鱼，商品名为“龙踸[dn]石斑鱼”。它可以长到两米长，几乎没有天敌。可以说是海中的霸主鱼类。

巨大的石斑鱼需要两个成年人合力才能抬起。

石斑鱼怎么吃？我觉得蒸就是对他们最大的尊重。蒸法也有不同的做法用刀切开背部，上面淋上生抽，加上脆蒜，撒上葱花。这种蒸的方法更容易让鱼的味道更好，而且外观也更漂亮。另一种是把整条鱼放在锅里蒸，既简单，又能尽可能地锁住鱼的汁液和脂肪。

太大的石斑鱼不适合清蒸。去皮的鱼块可以做汤，带皮的鱼可以红烧。味道不同。

最后，终极考验来了——，哪种海鲜最好吃？欢迎后台或微博留言。

本文介绍食物丨渤海黄海东海南海，到底哪片海最好吃？，以及一些墨鱼怎么选对应的相关信息就解完毕了，希望对大家能有所帮助。