

网友们一直都想了解一些关于盛夏来袭,看冰饮品牌如何把握趋势打开新生意和小雨姑姑怎么当老师的知识点,那么本文接下来带大家走进盛夏来袭,看冰饮品牌如何把握趋势打开新生意的案。
有了浩丰的力量,冰饮故事还能如何触动消费者的心?
文何卡罗
茶饮料含有多种药用和食用原料,植物性潮流也蔓延到冰淇淋上。它还是你心目中的冰饮吗?炎热的夏天即将到来,我想给自己注入一些“夏日精神”,却发现冰饮有一些特别的地方。这些创意新产品不再是满足消暑解暑需求的坚实作用,而是承载多重价值和内涵的新载体。
Foodaily观察到,随着大众购物习惯的改变,越来越多的冰饮品牌利用抖音电商拓展销售渠道,与消费者建立更深层次的联系。抖音电商食品饮料行业运营经理曹旭龙透露,抖音电商水饮料行业品牌渗透率近90%,付费人数较去年同期增长一倍多。
那么,为什么越来越多的品牌选择抖音电商呢?冰饮品类呈现出怎样的发展趋势?针对不同的冰饮趋势,不同玩家如何利用抖音电商调整经营策略并实现增长?抖音电商将对冰饮发展发挥怎样的推动作用?
01
更丰富的冰饮故事,
依托抖音电商栩栩呈现
1、消费者需求更加细分,冰饮价值更加多元化。
夏天宅在家里,一瓶气泡水、冰块、果汁,轻松制作一杯清凉的冰饮。阳光下的户外,低热量高颜值的冰淇淋不仅可以解暑,还成为街拍的“潮流单品”。熬夜工作,富含各种营养成分的饮料可以成为保持身体健康的“保健品”……
聚多水树在《2022抖音电商国内食品饮料消费洞察报告》中提到,新一代消费者在食品饮料领域的多元化需求越来越明显,包括健康、美味、尝鲜、便利性、社会性和社会满意度。情感需求可以成为他们选择产品的重要因素。其中,个人兴趣爱好、体验美食、均衡营养、补充能量或水分的健康需求成为最重要的因素。
另外,根据抖音电商指南针策略数据显示,2022年冰饮消费者中,高级中产、精致妈妈、Z世代占比较2021年更高。以高级中产为例,消费时,冰饮产品中,他们更注重“运动”场景,对元素成分偏好“0脂肪”“0卡路里”,对气泡水、矿泉水、果汁饮料等产品偏好更为明显。
可见,如今的冰饮料已不再局限于解渴、解暑的作用,还被赋予了情感价值、社交属性、健康需求、DIY需求等多重属性和价值。这凸显出新消费时代,消费者需求更加多元化。
一方面,如今的消费者越来越注重取悦自己的情感价值,希望通过口味多样或新奇有趣的冰饮来满足自己的味蕾体验,以及分享和社交的需求。另一方面,健康营养元素逐渐成为大众日常饮食的标准组成部分,低脂肪、低热量和高蛋白的结合是健身达人的理想选择。此外,随着民族自信心的增强和民族文化的崛起,公民除了冰饮解渴解暑的食用价值外,也越来越关注冰饮本身之外的文化内涵。热。
多样化的需求需要更加新颖的情感表达方式和场景。通过短视频、直播等方式,这些以冰饮为基础的故事可以从抽象概念转化为动态呈现,更直观地传递信息,更直接地建立情感互动。
2、品类与双向抢购
随着冰饮所承载的功能属性越来越细分,产品与消费者建立共鸣的需求价值将越来越丰富,冰饮市场也将迎来更广阔的增长空间。但与此同时,当品类所能讲述的故事不断增多,当品牌竞相抢占市场时,如何才能在眼花缭乱的产品中牢牢抓住消费者有限的认知呢?精准满足目标消费群体的特定消费需求,逐渐成为品牌脱颖而出的关键。
近年来,以抖音电商为代表的兴趣电商以直播和短视频为主线,正在重新分配线上流量和消费者注意力。《与食品共进——2022抖音电商食品行业趋势白皮书》显示,33%的消费者表示会在观看直播购物的同时购买食品和饮料,另有25%的消费者会选择短视频电商。过去一年,通过直播或短视频渠道购买食品饮料的消费者比例位列第一和第二,超过了通过综合电商等渠道增加购买食品饮料频率的消费者比例。
抖音电商指南针策略数据显示,冰饮消费者比例最高的群体在消费过程中非常注重“爆品”、“专家专属”、“专家粉丝专属”。通过直播间、专家短视频了解冰饮产品,观看后立即购买,激发了消费者的消费兴趣,成为兴趣电商快速发展的动力。
基于产品衍生内容,匹配海量用户需求,抖音电商的商业逻辑与强势冰饮内容的属性完美契合。一些品类企业洞察品类发展的重要机遇和抖音电商的优势,及时抓住商机,顺应夏季冰饮需求大幅增长的趋势。他们利用抖音电商,将品牌理念和产品特色更精准地触达消费者。经过。
02
好风靠它的力量,
冰饮故事如何触动消费者的心?
要与消费者建立有效的共鸣,冰饮品牌需要准确捕捉消费者社交模式和购物习惯的变化,同时也注重场景的选择和理念的传播。纵观饮料、冰淇淋等冰饮的市场变化,Foodaily选取了不同场景下的代表性品类企业,分析他们如何利用抖音电商打造更强的消费者心智,实现业务增长。
1.贴近生活方式,潮流新品体现个性
抖音电商指南针策略数据显示,以Z世代、小镇青年、新锐白领为代表的年轻消费群体对于冰品更青睐新品、爆款、主播推荐、明星代言等饮料消费。在这种场景下,品牌可以增强产品的外观,赋予产品社交属性和分享体验,让消费者从产品的情感价值中表达个人态度。
立体的浮雕造型和醇厚的牛奶,令人垂涎欲滴。中捷1946冰淇淋系列一直是冰淇淋界既好吃又好看的代表选手。随着6月入夏后冰饮需求量的增加,中街1946联合抖音美妆/情侣/美食/亲子类KOL,推广新品六心冰淇淋。通过中街1946双话题进行内容创作,集中输出22位KOL。视频内容形成集中曝光。
以中街1946推出的热门内容创作为例。美食专家选择奇怪的、意想不到的网红美食组合,通过意想不到的创意美食激发人们的好奇心,从而增加视频观看量。专家们将中街新巧巧嵌入“冰淇淋拌饭”这一热门话题,进行大规模的产品曝光和品尝分享,强化种草效果。或者结合液体夹心、牛奶等产品特性,将冰淇淋与多种液体奶油酱相结合,制作出不同的美味佳肴,既创意又开胃。
据品牌介绍,这些热门案例已引发1亿+话题浏览量,带动众多UGC参与,规模突破。上线期间,抖音《中街1946》搜索指数同比增长168,325,环比增长138,361。借助达人短视频,中街1946实现了从营销传播破圈到业务增长的转型。与上线前相比,日均交易额和产品曝光数分别增加100笔和900笔。
2、健身热潮下,保健功能情境化
随着刘耕宏抖音直播的火爆,掀起了全民健身热潮,抖音健身内容也达到了顶峰。抖音电商指南针策略数据显示,近30天健身、运动、跑步等词语热度飙升。对于注重身材管理的人们来说,除了健身运动的选择外,以功能性饮料、无糖咖啡为代表的冰饮也成为了他们的必备单品。
为了实现产品与抖音健身运动内容在消费场景的契合,电解质饮料品牌Alien不断通过短视频种植、专家直播、品牌自播等方式寻找产品融入场景的机会。在与专家的直播合作方面,外星人拓展了健身、健美、瑜伽等垂直品类的主播,有效加强健身场景与产品卖点的结合,有针对性地提高产品转化率。以卡路里老师、雷哥等专家为例。他们在运动直播中,会结合直播中的健身场景来讲解产品的功效,得到了很好的用户反馈。
在短视频种草方面,外星人凭借产品卖点与健康运动场景的高度匹配,在为运动爱好者种草方面有着独特的想法和出色的成绩。比如我们深入挖掘了钓鱼圈,今年抖音上的内容热度有所上升。热门内容榜单频频出现,用户频频在评论区互动提“外星人刺伤了渔民巢穴吗?”此外,PiYoung视频首次联动据外星人介绍,外星人品牌自播在618大促期间取得了单场GMV100万的好成绩。
3、清爽解腻,创新混搭,满足口感与风味的双重需求
进入七月,高温酷暑很容易让人感到燥热难耐,导致食欲不振。清凉、抗油腻的冰饮成为人们的迫切需求。冰饮品牌可以通过将新鲜水果与清爽气泡、解腻的茶底等元素相融合来创新升级饮用体验,满足不同消费者对饮料口感和口感的双重需求。
今年夏天,可口可乐在中国推出了桃子味汽水。它对包装视觉和产品配方进行了升级。与王心凌联手,为消费者带来清凉口感的同时,打造夏日“甜蜜爆款”。与此同时,小宇宙啊!哈!还推出了品牌首款“白酒味”饮料产品————杨梅白酒味气泡水,它融合了杨梅和白酒的风味,口感酸甜,气泡绵密甘甜。
为了体现新产品的特点,配合新产品的上市,可口可乐结合当前热门趋势,打造场景化品牌直播间,进行专题户外露营直播,加强与消费者的互动。人才合作方面,重点整合时尚、美食、户外、健身等相关垂直博主开展直播或短视频合作,扩大品牌知名度和现场话语权,实现从播种到转化的过程。
继夏季推出三款限量口味后,元气森林利用新口味推出的契机,通过专家短视频在短时间内触达目标用户。同时,品牌自播室配合新口味上线,利用短视频素材,推广新口味托盘,实现全链条高效转型。Fooddaily从元气森林获悉,新口味带动门店销售额增长近50%。
4.结合季节,产地直供,高品质还原自然味道
随着生活水平的提高和自我意识的觉醒,人们在消费冰饮时更加注重自我愉悦和品质的需求。其中,采用时令水果或原产地原料,注重新鲜、原汁原味、无添加等理念逐渐成为消费者关注的产品特色。抖音电商指南针策略数据显示,在偏爱“正品”或“厂家直销”为卖点的消费者中,以小镇中老年人和城市银发族为代表的人群更青睐激情等产品水果茶和沙棘汁。而精致的妈妈们则更喜欢椰奶。
针对这些消费者需求,加果园、泰健食品等果汁品牌纷纷借势夏季冰饮话题。嘉果园打造了椰子水、小酸橙汁等更加多元化的夏季饮酒场景和话题。通过持续品牌自播,加强产品原产地教育和卖点优势教育解暑,加果园还将采购、品控与泰国海外特色直播相结合,展示加果园果汁原产地的资源优势。
基于以上多个场景下的消费和供给,抖音电商指南针策略数据显示,冰饮强大的内容属性与抖音电商的属性天然契合。冰饮内容场景化趋势明显,呈现出场景化的保健功能。主要有四大趋势季节性本土化、品味新体验升级、潮流跨界新面貌。这些商家通过洞察抖音电商冰饮品类发展趋势,结合趋势与特色打造内容,抓住了发展机遇,实现了消费者从种植到复购的消费路径。从整个过程中我们可以发现,抖音电商在其中扮演着至关重要的角色。
作为一个依靠内容链接消费者和产品的,抖音电商已经成为内容互动和用户沟通的窗口。品牌不仅利用抖音电商通过冰饮行业趋势变化洞察消费者需求、快速探索新产品机会,还利用内容呈现为冰饮玩家提供经营方向和经营策略参考,并寻找增长的商业机会。
03
全利益电商生态系统下,
抖音电商为冰饮品牌带来巨大机遇
在今年5月31日举行的第二届抖音电商生态大会上,抖音电商宣布将兴趣电商升级为全兴趣电商。在全利益电商生态中,冰饮品牌可以从抖音电商中找到更大的发展机会。
在全兴趣电商环境下,不仅涵盖短视频、直播等内容推荐场景中寻找商品的用户,还涵盖商城、搜索等活跃场景中寻找商品的用户。随着全趣电商的到来,抖音电商不仅继续加强内容场景的建设,还加强商城、搜索等中心化场景的建设,满足更多用户的发现购物需求主动搜索和回购。为用户提供更全面的服务。通过短视频与直播、商城、搜索等领域的协同互通,为用户带来“一站式”的购物体验。
抖音电商强大的“种植+除草”属性和较高的用户粘性吸引了可口可乐早早入驻抖音电商。升级为全领域兴趣电商后,可口可乐电商渠道总经理吴万明表示,商家不仅可以通过各种短视频、直播等方式与消费者沟通,还可以通过多种方式与消费者沟通。商城、搜多等场景,形成一个完整的消费环节,包括产生兴趣——转化为购买——关注复购。
抓住夏季冰饮的爆发机会
本文介绍盛夏来袭,看冰饮品牌如何把握趋势打开新生意,以及一些小雨姑姑怎么当老师对应的相关知识点讲解完毕,希望对大家能有所帮助。
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